Le Loof (Livre officiel des origines félines) gère en France les races de chats reconnues par son livre dont il assure la tenue. Comme chez le chien, les chats de pure race disposent de leur standard avec une classification qui est fonction de nombreux critères : nature du poil, couleur, morphologie, etc. Aux côtés des chats de pure race, on trouve en grand nombre les chats dits de gouttière. Ce denier est parfois confondu avec l’Européen, qui est pour sa part un chat de race à part entière. C’est d’ailleurs la race la plus répandue en France.