Les pommes de terre peuvent-elles empoisonner mon chien ?

L’essentiel (TL;DR)

La pomme de terre cuite est sans danger pour le chien.
En revanche, crue, germée ou verdie, elle contient de la solanine, une substance toxique provoquant troubles digestifs et nerveux.
En cas d’ingestion de patates crues ou d’épluchures, contactez d’urgence votre vétérinaire.

Est-ce qu’une pomme de terre est bonne à manger pour un chien ?

Est-ce que le chien peut manger des pommes de terre cuites ?

Les pommes de terre sont de très bons aliments de base. Ils contiennent de la vitamine C, de la vitamine B6, du fer, du magnésium et de nombreuses autres vitamines et nutriments. Malheureusement, pour nos animaux de compagnie, elles ne doivent pas être utilisées n’importe comment.

Si vous souhaitez cuisiner une pomme de terre pour votre compagnon pour l’ajouter à sa ration ménagère, celle-ci doit-être bien cuite et préparée sans aucun autre accompagnement (beurre, sel…). Néanmoins, il faut savoir que pour les chiens diabétiques ou ceux qui suivent un régime particulier, il est préférable qu’ils évitent d’en déguster car cela peut provoquer des pics de glycémie dangereux.

Pour remplacer les céréales dans les croquettes pour chiens, les industriels ont utilisé de la poudre de pomme de terre car elle contient de l’amidon. Sans cet amidon, le produit ne conservera pas la forme souhaitée. Malgré cela, les chiens peuvent avoir des soucis pour l’assimiler. En effet, leur salive ne contient pas l’enzyme (amylase salivaire) qui prépare l’amidon à la digestion.

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Peut-il manger des patates crues avec la peau ?

Comme les tomates, les patates crues contiennent de la solanine, toxique pour les chiens. C’est un élément toxique pour de nombreux animaux. Les effets néfastes sur leur santé sont les mêmes. Méfiez-vous, de nombreux autres aliments sont toxiques pour nos amis canins.

Il est préférable de mettre ces aliments de côté pour qu’ils ne soient pas accessibles pour votre petit compagnon. Les épluchures doivent elles aussi être hors de portée. Méfiez-vous si vous mettez les peaux de ce tubercule dans un compost que votre chien ne vienne pas les dénicher et les ingérer. C’est le cas également pour les pommes de terre germées.

Est-ce que mon chien peut manger de la purée ?

Si la pomme de terre est de bonne qualité et cuisinée comme il se doit, elle peut tout à fait être ajoutée à la nourriture de votre carnivore domestique. De plus, la cuisson réduit le niveau de toxicité, mais l’eau dans laquelle les patates ont cuit peut aussi l’empoisonner.

Néanmoins, l’ajout d’un nouvel aliment doit se faire de manière progressive pour éviter les réactions allergiques et les problèmes digestifs. Si vous n’avez plus de croquettes pour votre petit compagnon, vous pouvez vous-même en fabriquer avec des recettes toutes simples : de la farine, des légumes, de la viande, des œufs et de l’huile suffisent.

Les épluchures de pommes de terre et l’eau de cuisson sont également dangereuses pour la santé de votre chien

Un chien peut tout à fait voler une pomme de terre, en dehors de celle que vous seriez tenté d’ajouter dans un plat fait maison. Les épluchures peuvent se révéler toxiques pour votre compagnon, tout comme l’eau de cuisson qui aurait servi à préparer des pommes de terre ! S’il en consomme, il y a des risques pour sa santé. Assurez-vous qu’il reste à l’écart de ces aliments dangereux.

Peut-on donner des frites à un chien ?

Il est fortement déconseillé de donner des frites à votre petit compagnon. Bien que la pomme de terre cuite soit tolérée, les frites sont riches en graisses saturées et en sel, ce qui favorise l’obésité et la pancréatite.

De plus, une grande quantité d’huile de friture peut provoquer une diarrhée sévère et des douleurs abdominales. Pour la santé de vos amis canins, privilégiez des modes de cuisson à l’eau sans ajout de matières grasses, évitant ainsi tout risque pour la santé.

Il y a-t-il un danger à manger de la patate douce cuite ?

Contrairement à la pomme de terre classique, la patate douce ne présente pas de toxicité. Elle ne contient pas de solanine, ce qui écarte le risque d’intoxication grave. Riche en fibres et en vitamines, elle doit néanmoins être servie exclusivement sous forme de patate douce cuite pour garantir une bonne digestion.

Une consommation crue reste déconseillée car elle est difficile à assimiler. Veillez à l’introduire progressivement dans son alimentation, car cet aliment reste calorique et pourrait déséquilibrer sa ration habituelle.

Pour résumer

Pommes de terre cuites	Non toxiques	Si ces dernières sont proposées à votre animal sans peau, sans accompagnement comme du sel ou du beurre, elles peuvent tout à fait compléter son alimentation en petite quantité.
Pommes de terre crues avec la peau	Toxiques	Surtout si elles sont vertes et germées, les pommes de terre crues contiennent de la solanine qui peut provoquer des troubles digestifs et neurologiques.
Purée de pommes de terre	En petite quantité	Il est possible de proposer ponctuellement une purée de pommes de terre à son ami canin. Elle doit être sans lait, sans beurre et sans sel.
Eau de cuisson et peau de pommes de terre cuites.	Possiblement toxique	La peau de pommes de terre et l’eau de cuisson contiennent également de la solanine.
Frites de pommes de terre	Fortement déconseillées	Les frites sont très grasses et très salées. Leur ingestion peut engendrer un surpoids et de nombreux troubles digestifs.
Patate douce cuite	Non toxique	Votre petit compagnon peut en manger si elle est cuite, nature, sans sel, sans beurre, sans épices.

Que faire en cas d’intoxication ?

Qu’est-ce qui est dangereux dans les patates ?

On trouve dans les pommes de terre crues de la solanine. Les pommes de terre qui ont germées, celles qui sont verdies ou encore celles qui tout ‘’simplement’’ sont abîmées, sont elles aussi toxiques. Il ne faut pas en distribuer à votre compagnon et les mettre hors de sa portée.

D’après le Centre Antipoison Animal, chaque année, on enregistre en moyenne une dizaine de cas en France d’intoxication due aux pommes de terre chez des chiens, dont certains sont mortels. Le chien est davantage concerné par ce genre d’intoxication que le chat.

Quels sont les symptômes et quelle est la dose toxique d’une intoxication à la solanine ?

La solanine est un alcaloïde très toxique pour le chien et est responsable de troubles digestifs (coliques, vomissements, constipation suivie de diarrhées noirâtres, salivation excessive…). Mais elle peut aussi atteindre le système nerveux. Les symptômes, en dehors de ceux digestifs, sont variés : tremblement, hypothermie, pupilles dilatées, perte d’équilibre, paralysie complète, coma pouvant conclure à la mort de votre compagnon.

L’intoxication due à la pomme de terre chez le chien (Solanum tuberosum) s’apparente à celle provoquée par le pommier d’amour (Solanum pseudocapsicum) du point de vue des symptômes… La teneur de cet aliment en solanine dépend de plusieurs facteurs : l’exposition au soleil, si le tubercule est meurtri ou germé…

D’après le CAPAE, les symptômes apparaissent généralement 2 à 3 heures après l’ingestion. Au-delà de 30 grammes de pommes de terre verdies par kg de poids, la toxicité est avérée.

Que faire si mon chien a mangé des pommes de terre crues, abîmées ou verdies ?

En cas d’ingestion, il est possible de faire vomir le chien. Mais il faut que celle-ci remonte à moins de 2 heures. Du charbon végétal activé, à raison de 5 ml/kg, pourra être administré à l’animal. Mais en cas de doute, l’interlocuteur à privilégier est votre vétérinaire.

Passé ce délai, il est recommandé de ne rien tenter et de conduire votre compagnon chez son vétérinaire traitant. C’est une urgence, son pronostic vital peut être engagé !

Le chien pourra être amené à être hospitalisé, ce que prend en charge, tout comme les analyses, les traitements et les éventuels examens complémentaires nécessaires, son assurance santé chien.

Les problèmes digestifs se résolvent assez facilement, d’autant que la prise en charge de l’animal est rapide et qu’un traitement approprié lui est proposé. Alors que pour les troubles nerveux, le diagnostic est souvent décrit comme plus « sombre ».

Quels sont les aliments toxiques pour les chiens et les chats ?

Des aliments toxiques peuvent engendrer des empoisonnements très graves.

Les raisins sont très dangereux pour les chiens (surtout les raisins secs car plus concentrés). L’ingestion de ces derniers peut provoquer de nombreux symptômes comme des tremblements et des troubles intestinaux (vomissements…). La consommation de 10 à 50 g de raisin par kg de l’animal peut, dans les cas les plus graves, entraîner une insuffisance rénale très sévère. Il vaut mieux privilégier les fruits sains comme la pomme qui est très bonne pour les chiens, la poire, le melon, la fraise, etc.
Pour le chien, le chocolat et plus précisément la théobromine contenue dans le cacao sont de véritables poisons pour nos compagnons. Il est déconseillé de le faire vomir et la meilleure solution est de l’emmener et de le présenter à votre vétérinaire pour une consultation d’urgence.

Faut-il choisir du riz ou de la pomme de terre pour une ration ménagère ?

Dans le cadre d’une ration ménagère, le riz et la pomme de terre jouent un rôle similaire : celui de source de glucides facilement digestibles. Le riz blanc cuit reste souvent privilégié par les vétérinaires nutritionnistes, car il est plus pauvre en fibres et mieux toléré par les intestins sensibles.

La pomme de terre cuite, sans peau ni germe, constitue une alternative valable, notamment pour les individus intolérants aux céréales. Elle apporte potassium et vitamine C, des nutriments utiles pour l’organisme canin. Si votre compagnon se trouve en convalescence digestive, il bénéficiera davantage du riz, tandis qu’un individu robuste pourra alterner sans difficulté.

Prenez rendez-vous avec nos conseillers pour avoir toutes les réponses à vos questions concernant l’assurance santé de votre petit chien.

De nombreux aliments que nous consommons régulièrement sont toxiques pour nos animaux de compagnie (chiens et chats). Les pommes de terre en font partie. Restez vigilants et en cas d’ingestion, n’hésitez pas à contacter un vétérinaire.

Vos questions fréquentes

La pomme de terre est également toxique pour le chat, et ce, pour les mêmes raisons. Tout en sachant que cet animal est un carnivore strict, il n’y a aucune raison de lui donner de la pomme de terre, même bien cuite et sans peau.

Nos amis canins raffolent de petits morceaux de viande cuite comme le poulet, la dinde ou le bœuf. Ces derniers doivent être cuisinés sans sel ni assaisonnement. Il est également possible de leur proposer des friandises spécialement conçues pour eux.

En guise de friandises, il est possible de donner un petit morceau de pomme (sans les pépins ni le trognon), une rondelle de banane ou une fraise à son chien. En ce qui concerne les légumes, un morceau de carotte, quelques haricots verts ou une tranche de courgette seront très appréciés.

Source : CAPAE (Centre antipoison animal et environnemental de l’Ouest).

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Photos : Pixabay

Infographie : Santévet