Recette pour mon chat : thon à la lavande

Recette pour mon chat : thon au riz et la lavande

Cusiner pour votre chat n’est pas une simple « lubie ». Il peut y avoir, en plus du plaisir de voir son matou se régaler, de vraies raisons de santé et des besoins nutritionnels ! Alors, pourquoi ne pas essayer notre recette maison facile de thon à la lavande pour votre chat ?

Voici en images la recette de thon à la lavande pour votre chat

Les étapes de notre cuisine de thon à la lavande en mode « liste » 

Ingrédients

Temps de préparation = 30 min

Temps de cuisson = 40 min

• 50g de ton frais
• 20g de riz
• 1 c. à café de lavande séchée
• 1 bouquet garni (thym, laurier, persil)
• 20g de haricots verts
• 1 c. à café de crème fraîche allégée

Étape 1 

Préparez l’infusion de lavande avec 15cl d’eau chaude

Laissez refroidir

Faites cuire le riz 20 minutes à feu moyen

Étape 2  

Faites cuire le thon frai au court bouillon : dans une casserole d’eau froide, jetez le bouquet garni et plongez-y le thon

Otez le poisson au premier bouillon

Réservez 2 cuillerées à soupe de bouillon

Étape 3 

Faites cuire les haricots verts équeutés et lavés 15 minutes dans une dernière casserole d’eau bouillante

Étape 4 

Mélangez le riz aux haricots verts coupés en trois

Dans l’assiette, déposez la préparation et mouillez de bouillon

Étalez le thon coupé en morceaux

Étape 5 

Mélangez la crème fraîche à 1 cuillerée à soupe d’infusion de lavande et versez sur le plat

Nous souhaitons un bon appétit à votre chat !

Les atouts santé de notre recette de thon à la lavande pour votre chat 

Le thon

– Teneur élevée en sélénium (un antioxydant)

– Excellente source de protéines, dont les neufs acides aminés essentiels dans la formation des enzymes digestives, des hormones et de tissus comme la peau et les os

– Contient des omégas -3 et -6

– L’acide docosahexaénoïque est très bénéfique pour la vision

La lavande

Elle est conseillée en cas de troubles digestifs liés à la nervosité, au stress et aussi en cas de vertige. 

Recette issue du livre 50 recettes anti-croquettes pour mon chat de Brigitte Bulard-Cordeau, éditions Larousse

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