Les lévriers sont à l'origine des chiens de chasse. Les races appartenant au groupe des lévriers, se démarquent par leur allure élégante avec leurs longues et fines pattes. Aujourd'hui connus pour leur extrême rapidité, ils étaient originellement utilisés pour chasser dans des déserts ou vastes plaines. Contrairement à d'autres chiens de chasse qui utilisent leur odorat développé, les lévriers se servent eux, de leur vue et de leur vitesse exceptionnelle. Ils ont ensuite été privilégiés pour des sports comme la course. Bien qu'un peu timides, ils demeurent des chiens de compagnie tout à fait affectueux.